【キャンパスでおやつ】・・・栗ご飯にハンバーグ

【ほんのり甘い栗ご飯にハンバーグwithデミグラスソース】

おやつの域を超えていますね。。キャンパスでの食事♪
ついつい笑みがこぼれてしまいます。
きちんとしたお皿があるのは、僕がキャンパスに常備させて
いるからです。

キャンパスには小さなキッチンがあって料理もできます。
実際に料理をしているのを見たことはたったの1度ですが、
それは、自分のいる施設のトップの人で、意外な一面を
拝見した気がしてちょっと嬉しかったです、と、この話は
置いておいて。。

　
恋人が贈ってくれた栗ご飯の素。
送ってくれたのは実は昨年の秋のことで、秋という季節に
合わせて贈ってくれたのでした。
しかし食べる機会を作れずに、季節をまたいで、この春
やっと戴けました。

栗を食べることなんて、自分のいる街ではあり得ないし、
実家でも、栗は蒸して食べるもので、栗ご飯だなんて
いつ食べたか覚えていないくらいです。
食べたかったのは覚えているのですが・・。

そして恋人が贈ってくれたこの栗ご飯・・。
少しの甘みとちょっと醤油風味の出汁。。茶飯というのかな、、
長い時間栗が出汁に漬かっていた為に、若干暗めの色合いに
なっていますが、風味がよくてとっても美味しかったです。

それとこのデミグラスソースハンバーグ、、じゃがいもと
ミックスベジタブルの添え物付き・・も、恋人がたくさん
贈ってくれたのです。
二重構造になっているらしく、厚めのパテには肉汁が閉じ
込められているとか。
確かにそれが納得できるほどジューシー・・・そしてなんと
いうかすごく濃密な感じ。

子供も喜んで食べる味でしょう。
でも、子供にはもったいない！
だから子供じゃない自分は更に喜んで戴きましたよ（笑）
美味しかった！　熱々がおいしい！

ごちそうさまでした☆