【☆とっても豪華なお夕食☆】・・・たくさんお肉御膳♪
2007年10月21日 【夕食】
豚の角煮・鯖の味噌煮・じゃがまるくん・
お豆腐と白身魚のハンバーグ・
湯葉と春雨のお吸い物・そして、たこ飯・・！】
う〜ん、とってもとっても高カロリーですね！
こうした食事に舌鼓を打ちまくるのもまた、
嬉しくなってしまいます。
ダイエット中に、甘いものを食べてしまう
気分に似ているのではないでしょうか？
豚の角煮は・・最愛の恋人が贈ってくれる定番の品の1つ。
温め直すと、お醤油と生姜のタレの良い香りが漂います。
口の中でとろって柔らかくほぐれるお肉・・。
こってりとした風味が食欲を駆り立てますよ！
鯖の味噌煮・・豚の角煮もそうですが、僕のいる街では、
戴く機会も得ることのできない一品。
鯖は生姜とお味噌で煮込んであり、風味が染みこんで、
美味しくご飯を進めてくれます。
味付けは甘辛くて・・とにかく美味しいです。
さぁ・・じゃがまるくん！
恋人の勧めで、とろけるチーズをじゃがまるくんに
乗せてレンジでチンしてみました！
じゃがまるくんとは、マッシュポテトでひき肉や野菜の
餡を包んで焼いてあるもの・・熱々のまま、戴きました。
ホクホクとして美味しかったです！
じゃがまるくんは、恋人が贈ってくれた品々のうちで、
潰されてしまう率の高い品の1つです。
恋人фの可愛いおちゃめっぷりが出ている様で、こうして
潰れているのを戴くと嬉しくなってしまいます(笑)。
ほら、潰れているのがあるのわかるでしょう？
豆腐と白身魚のハンバーグ・・ハンバーグというよりも、
どちらかというとはんぺんのような一品でした。
恋人のお勧め通り、お醤油とバターとで調理し戴きました。
バターがとろけているのが、判るかな・・？
柔らかい舌触り・・美味しかったです♪
湯葉と春雨の吸い物・・・戻した春雨を戻入れ湯通しした
湯葉をそっと乗せたもの。
その他の品がこってりとしていたので、この薄味のお吸い物。
どちらも美味しく戴きましたよ♪
湯葉だなんて何年振りに口にしたことでしょう・・味わって
戴きました。
春雨とともに、口当たりがすごく良かったです。
たこ飯・・恋人が贈ってくれた炊き込みご飯の素の中の1つ。
言うまでもなく、自分のいる街でタコを使った料理なんて戴く
ことができる機会は無いので、とても嬉しいな・・。
いつものことながら、炊き込みご飯を炊いて蒸らした後に、
蓋を開けた時の香りというのは、本当に良いものですよね。。
醤油と椎茸がベースかな・・・？
ほかほかご飯の中の味の染みた柔かなタコもかみしめる様にして
丁寧に戴きました。
この夜もまた至極のカノジョごはん・・♪
魚介類にお肉に卵に湯葉に・・
たっぷりたくさん、ごちそうさまでした☆
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