【☆ハッピーミール☆】・・・ちらし寿司といろんなおかず♪♪

【ちらし寿司のバースデーミール♪♪】

1人で盛り上がっているわけではありませぬ（笑）。
麗しの恋人が、この日の夕食のためにと、贈ってくれた
ちらし寿司の素使ったお寿司に、ごぼうのお惣菜と、
お吸い物、松前漬け・・そして八宝菜の残りもの（笑）♪

この内容、実際には11月27日に食したのですが、
27日のところに書き込んだところ、何らかのエラーで、
表示することができませんでした。。。
已む無く、この28日のところに記載☆　
　　
ほどよく漬けられた松前漬けは、醤油の出汁が
利いて、昆布・するめ・にんじんが絡み合う・・。
それ自体は醤油辛くて、そのまま食べるには
向いておらず、漬物らしく白いご飯と戴くのが常。
松前漬け・・酢飯ともぴったりです！
お鮨はお醤油を付けて戴くものですから、ちらし
寿司にも合うのも納得できますね！
白いご飯のときとはまた違って美味しかったです☆

ごぼうのお惣菜は、マヨネーズ風味のもの・・。
こうしたお惣菜も、恋人がたくさん贈ってくれます。
時間がなかったりすると減りがちな野菜の摂取・・。
たくさんのお惣菜のおかげでバラエティ豊かに、
日ごろから野菜を摂っているのです。

マヨネーズとごぼうが和えられたお惣菜・・久しく、
マヨネーズは口にしていなかったので・・というか
口にできる環境ではないので、嬉しく戴きました☆
美味しかったです♪

マヨネーズが和風の味付けに使われているというと、
ツナマヨを思い出しますが、このごぼうのマヨネーズ
和え、ツナマヨと同じくご飯にぴったりの品です。
さっぱりとしたお寿司にぴったり！

　
鶏がらの中華風スープがしっとり染み渡った八宝菜。
筍やしいたけ、海老にはくさい・・できたての、色彩りが
豊かな八宝菜とはちょっとまた違った感じ・・。
中央に座している八宝菜ですが、良い意味で脇役の
おかずのような味わいでございました。
活気のある中華料理というよりは、落ち着いた料亭の品。
ちらし寿司を引き立てるよう・・美味しく戴きました♪

　
お吸い物はいつもの、お口直し・・画像にあるように、黒い
器を使ったので、ひっそりと影のような存在そのものに。
松前漬けとごぼうのマヨネーズ和えが濃い味だったので
控えめのお吸い物は、ちょうど良かったと思います。
熱くなく、冷たくもなく、しっとりとした温度のお吸い物。
美味しく戴きましたよ！
　
　
ちらし寿司☆・・別項に記しましょう！
http://diarynote.jp/d/85292/20071127

1つ1つ個性のあるおかず・・独立しては、味が濃かったり
していたかもしれませんが、みんな揃うことで夕食を演出。
色とりどり、味とりどりに活躍してくださいました。
ご馳走さま・・カノジョごはん♪